De La Nouvelle-Orléans, où triomphent leurs plats à base d'alcool, au Texas, où ils vont ouvrir un restaurant de viande, les péripéties épicées de Rickey et G-man, deux chefs qui attirent les ennuis aussi vite que les succès.
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L'auteur :
Poppy Z Brite
Née en 1967 à La Nouvelle-Orleans, récompensée dès 1994 d'un British Fantasy Award, elle fait figure de chef de file d'une nouvelle littérature mêlant underground et terreur. Romancière et anthologiste, son oeuvre provocatrice, louée par les plus grands (Dan Simmons, Clive Barker, Peter Straub), dévoile la réalité froide et crue d'une société puritaine a la dérive.
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