Qu'il relise, comme dans un rêve, les derniers textes d'un écrivain qui s'est suicidé, qu'il raconte la complexité des sentiments d'amour, d'admiration, de méfiance et de haine qui lient deux écrivains, ou qu'il réinvente jusqu'à l'absurde la vie d'un ornithologue dans sa nécrologie, Guibert fait alterner humour, férocité et fantaisie.
Court roman, La chair fraîche raconte l'étrange et burlesque histoire d'un curé. À peine arrivé dans un petit village du nord de la France, il se trouve aux prises avec « la bande des quatre » qui rackette la paroisse depuis des années et sème la pagaille parmi les habitants...
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L'auteur :
Hervé Guibert
Hervé Guibert, journaliste, écrivain, photographe, il a d'abord collaboré au journal Le Monde comme critique de photographie. Homosexuel assumé, ses livres, toujours inspirés d'expériences vécues et de sa propre histoire, ont connu un très grand succès avec le récit sans complaisance de l'évolution de son Sida dont il est mort en 1991.