Soupes du jour

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Alain Ducasse Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

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Célestin Candido ABC du Jeûne Une semaine, rien qu'une semaine. Pour évacuer le stress, la surabondance de nourriture et les pollutions de la vie quotidienne. Ces maux insidieux qui s'infiltrent dans les esprits et les organismes. Le

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Pierre Hermé Le Larousse des desserts Pour le plaisir de tous les gourmands

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François Couplan Mangez vos soucis : guide des plantes ornementales comestibles L’auteur a rassemblé soixante plantes d’ornement cuisinables par tous : surprenant !

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Chris Young Nathan Myhrvold Modernist Cuisine

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Humeurs gourmandes : 47 recettes délicieuses et sensationnelles Présentation de l'éditeur : Quand la gourmandise est révélatrice d'émotion. Bruno Viala est un chef talentueux et créatif à l'univers ludique et magique. Suivez-le au fil de ses humeurs gourmandes :

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Sushi Bar Présentation de l'éditeur : Plus de 20 assiettes thématiques, véritables palettes chromatiques. Plus de 80 sushis détaillés pas à pas, mêlant ingrédients traditionnels (saumon, thon...) à d'autres plus inattendus, comme la

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Le cuisinier et le parfumeur : 45 épices, 45 recettes, 45 accords parfaits Présentation de l'éditeur : Faites sentir une épice au parfumeur Blaise Mautin. Il vous donne une décomposition olfactive simple. Demandez à Jean-Marc Notelet, chef du Caïus, une recette inédite inspirée de

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Sophie Dudemaine Les Terrines de Sophie Ces Terrines de Sophie étaient attendues avec impatience !

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Benoît Molin L'Apéritif : 200 recettes à boire et à grignotter Bellini et huîtres au champagne, kir et petites gougères, pastis à l'ancienne et pissaladière

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Guy Martin Contes et recettes du monde Loin d’être un simple livre de recettes illustré, Contes et Recettes du monde est un pari créatif.

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Marianne Leprêtre Melting Popote, L'aventure est dans la marmite Si tu ne vas pas à la route des épices, la route des épices ira à toi !

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Le chocolat de Christophe Felder 100 recettes faciles à faire et encore plus faciles à dévorer. Par Christophe Felder.

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Sophie Dudemaine Les Confitures et les Compotes de Sophie Tout le plaisir de faire simplement (et de déguster) des confitures et compotes maison.

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Christophe Felder Les gratins de Christophe Oserez-vous le gratin feuilleté passion et framboises ? Oui, et vous allez même le réusssir !

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Sophie Dudemaine Les cakes de Sophie une joyeuse farandole de recettes de cakes, sucrés ou salés, à déguster froids ou chauds...

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Marie-Odile Briet Vous avez déjà essayé ? Qu'on se le dise : la cuisine d'aujourd'hui est inventive et métissée !

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Rose Carrarini Breakfast, Lunch, Tea Les nombreux petits plats de Rose Bakery

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Les cocktails Une inspiration pour chaque ambiance, chaque occasion, pour assouvir chaque envie. Le guide complet du barman, les conseils professionnels et pratiques de l'expert en cocktails Brian Lucas. Des rubriques détaillées sur 25

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